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ぐるめ

近所の夜グルメ探訪!vol.6「Dining Bar 8(ダイニングバーエイト)・刈谷市」

愛知県西三河エリアにあるお酒を楽しめるお店を巡るこの企画。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!

グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!今回は、刈谷市にある渋すぎるマスターのいる老舗のBarにお邪魔しました!

少し高めのカウンター席が大人な感じ!?

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刈谷駅北口を出て、徒歩約5分。駅前の多くの居酒屋さんが並ぶ大通りから1本中に入ったところにある、ひっそりと佇む「Dining Bar 8(ダイニングバーエイト)」さん。

お店は建物の2階にあります。目印は、「8」と記された赤い看板です。店内に入るとそこはまさに大人の空間。カウンターの前にはぎっしりと並べられたお酒。そして、心地の良い音楽。まさに、大人の夜の時間を楽しむことができる素敵な場所です。

バーテンダー歴30年以上!渋すぎるマスター

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お酒と音楽を愛する渋い系マスターは、近藤鋼治さん。このなんともいえない大人な男性感。お酒のことなど、こちらが知らないことを落ちついたトーンで教えてもらえますよ。

元々、東刈谷で28年。そして、この刈谷で6年。あわせて、約35年もお店を続けているという近藤さん。マスターに会いたくてお店に通う常連さんも多いといいます。ぜひぜひ!カウンターに座ることをおススメします。初めてだとしても、間違いなくすぐにリラックスできると思いますよ。

おススメはスイス原産のチーズ!?

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「ダイニングバーエイト」のおススメは、スイス原産のチーズをオーブンで温めていただくという「ラクレットチーズプレート(1200円)」。こちら、スイスの伝統料理なんだそう。女性は絶対に好きだと思います。

そして、忘れてはいけないのが、お酒。マスターがつくるオリジナルカクテルは絶品。特におススメは、「エメラルドの伝説(950円)」。ジンとブルーキュラソーなどをシェイクして生まれる「色」にこだわったという、きれいおいしいお酒で、飲むのがもったいないです(笑)。

大人の遊び場。Barデビューにぜひ!

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正直なところ、Barって聞くと、行ったことのないお店だと少し緊張しませんか?「マスターさんはどんな人なんだろう?」「お客さんはどんな感じなんだろう?」などなど。でも、Barって、なんか大人な感じがして、誰しも一度は、「行きつけのBarが欲しい!」なんて思ったこと、ありませんか!?

こちらのお店はそんな方にぴったり。初めてでも安心です!ちなみに、テーブル席もありますし、お二人様セットというお得なコースもあるので、ぜひ気軽に、ふら~っと立ち寄ってみてください!(取材:角谷佑希)

ダイニングバーエイト店長の一言PR!

店長は近藤鋼治さん。

超絶渋い、ダンディズムな店長さんです。

Dining Bar 8

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場所:愛知県刈谷市相生町2-24 2F

電話:0566-87-8650

営業時間:(平日)17:30~23:30(金・土)17:30~24:30

定休日:日曜・第1月曜

キャッチの番組でも紹介中!

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『近所の夜グルメ探訪!』。番組では、女性リポーターのAIRAがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!

番組名:夜な夜なヨルグルメ

放送チャンネル:地上デジタル12ch

放送日時:毎月第4土曜日18:45~ 他

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