自宅で美味しいコーヒーを入れて、優雅なカフェタイムを楽しみたい!と思いながらも、「美味しく淹れる自信がない」「コーヒーの解説って読んでもよく分からない」などの理由から、諦めたことがある人も多いのでは。
そんなあなたに、コーヒー豆の売り方が初心者に優しすぎると話題の安城市の「FUKUSUKE COFFEE ROASTERY(以下フクスケコーヒー)」での珈琲ライフの始め方を紹介します。
記事の最後には限定のお得情報も掲載しているのでお見逃しなく…!
※2024年9月取材。お出かけの際は最新情報をご確認ください
初心者には急須コーヒーがおススメ
フクスケコーヒーでは、初心者さんやコーヒーを自宅で上手に淹れる自信がないという方に急須コーヒーをおススメしています。分量と淹れ方さえ同じにすれば、お店で飲むのと変わらない味が楽しめます。
淹れ方は簡単!挽いた豆を入れた急須に沸騰したお湯を一度だけ注ぎ、4分待つ。その後スプーンで混ぜたら完成です。ドリップに比べて豆本来の味をより楽しめるので、急須コーヒーにハマる人も多いんだとか。
フクスケコーヒーおススメの淹れ方
自分にあった珈琲と簡単に出会える!?
フクスケコーヒーでは、常時およそ14種類の豆を販売していて、その全てをその場で試飲できます。
ただ「どれでもどうぞ!」とたくさんのコーヒーを前に自由を与えられても、尻込みしてしまう人もいるのでは。ご安心ください。おすすめの試飲手順に沿っていけば、簡単に自分にあった珈琲と出会えます。
まずはお店独自の3種のブレンドコーヒーを試飲し、その中で自分の口に一番あったものを選びましょう。はっきりと風味や後味が違うので、3種の中から「これ好き!」を選ぶのは簡単です。
もっと自分に合ったものが選べる
試飲の感想を伝えると、より精度高く自分に合ったものを選ばせてくれようと、好みに合いそうな別のコーヒーをいくつか提案してくれます。それらを試飲し、最終的に自分に一番あったな、と思うものを選べば、豆選びは完了です。
比較的飲みやすい3種のブレンドと、取り扱う豆の幅広さがあるフクスケコーヒーだからできる豆の選び方です。
※今回の選び方はあくまでも迷わないための一つの方法です。希望があれば色々なコーヒーの試飲も可能です。
店内でお菓子との相性をチェック
試飲の後、豆を買わずともイートインでコーヒーを楽しむことができます。こだわりの洋菓子と一緒に、優雅な珈琲タイムを先行体験できます。
一服して冷静になってから豆を買えるのも嬉しいポイントですね。
気になる金額、販売量は?
フクスケコーヒーでは100g単位で豆の購入が可能。少量から始められ、家淹れ珈琲を続けられるか自信のない人も安心です。豆の販売価格は850円から。
お店で使っている急須や秤の販売も行っているので、必要な道具一式をそろえる事もできます。
※コーヒー豆200g以上購入の方はドリンク一杯無料(一部)などのサービスも受けられます。
店主紹介
名前:三浦拓也さん
出身:安城市小川町
主な経歴:2022年 焙煎大会 1st crack coffee challenge 日本一
お店への想い:コーヒービギナーにも優しく、通な方にも楽しんでもらえる品揃えと店作りを意識
お人柄:気さくで親しみやすい方。ユーモラスな一面をもちながらも、小難しい質問にも丁寧に応えてくださる誠実さも印象的です
(取材:保坂嶺太/2024年9月取材・撮影)
限定クーポン配信
2024年10月31日までの期間限定!キャッチネットワークのLINE公式アカウントで、コーヒー豆300円引きクーポンを配信。上限に達し次第終了なのでお早めに!
利用条件:コーヒー豆お買い上げの方
配布期間:2024年10月1日(火)~2024年10月31日(木)まで
※上限数に達し次第終了
詳しい利用条件はLINEクーポン画面でご確認ください。LINEお友だち追加はこちらから!
FUKUSUKE COFFEE ROASTERY
場所: 愛知県安城市小川町的場101-7
営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜、水曜
電話番号:0566-91-5897
公式Instagram
公式サイト
フクスケコーヒーはこんなお店
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