地元で20年以上愛される名店…焼肉と日本酒のマリアージュ｜西尾市「七輪焼肉楽しいら」

ぐるめ
西尾市

2023年11月22日

地元で20年以上愛される名店…焼肉と日本酒のマリアージュ｜西尾市「七輪焼肉楽しいら」

愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です！
グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！

今回は品質と管理にこだわる焼肉店を紹介します。

※2023年11月取材・撮影。お出かけの際は最新情報をご確認ください

西尾で愛されて20年以上

矢作川にかかる『米津橋北』の交差点を西に500ｍほど。この辺りは安城市にも近く、西尾市の北部のエリアです。そんな場所に店を構えて、20年以上市民に愛され続ける焼肉店「七輪焼肉楽しいら」さん。かがまないと入れない引き戸をくぐると、そこは木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。半個室になっているのが、また魅力的です。

一番人気は「黒毛和牛の上ハラミ」

「楽しいら」さんの焼肉メニューで一番の人気は「黒毛和牛の上ハラミ（1,520円・税込）」。程よく弾力がありながらも、柔らかな食感と濃厚な旨味が楽しめます。そして、創業当時から受け継がれる‟秘伝のタレ”を揉み込めば、あとは美味しく焼くのみ！

焼肉＆日本酒が意外に合う（？）

そんなハラミに合わせるお酒は、愛知県を代表する酒蔵の1つ、関谷醸造の「蓬莱泉　朋（1,080円/1合）・税込」。上質な山田錦を磨き、米の旨味や甘みを最大限に引き出した純米大吟醸です。

希少部位を盛り合わせで

「楽しいら」さんの肉へのこだわりはスゴイのです。まずは“肉を冷凍しない”こと。さらに“肉は注文を受けてから切り出す”ことも徹底。このこだわりで、お客様に常に新鮮でおいしいお肉を提供しているのです。そんな「楽しいら」さんおススメのメニューが、おいしいところを少しずつ味わえる「希少部位の盛り合わせ華（3,400円・税込）」。今回は一頭から5～6人前しか取れない“黒タン”や“イチボ”、“クリ”など6種類の部位を楽しみました。

接客の神様

店長の小椋裕二さんは、まさに接客の神様。丁寧な言葉遣いはもちろんのこと、何と言ってもお辞儀の角度がハンパない!本当に深々と頭を下げられるのです。そんな姿を見ると、お客様をとても大事にされていることが伝わってきます。丁寧に仕込んだ肉を楽しむのと同時に、小椋さんの接客にも注目してください。
（取材：石川雅章）