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ぐるめ

近所の夜グルメ探訪!vol.90「Noel(ノエル)・西尾市」

愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!

今回は、本格フレンチが楽しめる、西尾市の「Noel」(ノエル)をご紹介します。

※2022年3月取材時点の情報です。

アットホームなカジュアルフレンチ

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名鉄西尾駅から南へ徒歩3分。街中でひときわ目立つオシャレな一軒家。それが本格フレンチが楽しめる「Noel」(ノエル)さんです。店内はカジュアルな雰囲気で、テーブルごとに飾られた草花が印象的。

西尾市出身のシェフ神谷喜久男さんと、マダムで奥様のさとみさんが、自家農園の野菜と地元を中心とした旬な素材を楽しんでもらおうと始めたお店です。地元ですでに四半世紀以上親しまれています。

うれしい豊富なオードブル

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今回「Noel」さんで頂いた料理は、ディナーコースの1つ「女子会コース」(4,500円・税込/要予約) から"オードブル9種の盛り合わせプレート"。少しずつ9種類ものオードブルに、もう見た目で女性のココロをくすぐります。

旬の野菜や魚、肉を使った季節感を感じられ、盛り付けにもこだわったプレートはシェフ自慢の一品。なおこの「女子会コース」以外にもある多彩なディナーコースはすべて予約制になっています。

季節で変わるクラフトビール

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あざやかなオードブルに合わせるお酒は、季節ごとに変えているというクラフトビール。今回は「ジャズベリー」(600円・税込/グラス)。ラズベリーを加えて、ワイン酵母で熟成させたという華やかなピンク色が特徴です。まるでシャンパンのような輝きを放ちます。

フランス料理にはワインという方には、ワインセラーに並ぶ「赤」「白」「ロゼ」そして「ヴィンテージ」の豊富なワインをお楽しみください。

長年愛される秘訣

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「Noel」さんに足繁く通うファンに毎回楽しんで頂くために、マダムのさとみさんが続けていることは、『お客様が召し上がった料理を記録しておくこと』。予約が入った時に、同じ料理にならないよう、必ずチェックしているのだとか。こんな気配りが、お客様に毎回新鮮な印象を与えて、また次を期待して来たくなってしまうのでしょうね。

マダムの細かな心配りと、シェフの多彩な料理がこの店を支えています。(取材:石川雅章/2022年3月取材)

「Noel」シェフ・マダムの一言PR!

スタッフみんなでお待ちしています!

シェフ 神谷喜久男さん、マダム さとみさん

Noel(ノエル)

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場所:愛知県西尾市花ノ木町5-1-1

電話:0563-54-7767

営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00(休日は17:30~)
※ディナーは完全予約制
※感染症対策のため、営業時間等が変更となる可能性があります

定休日:月曜・月1回不定休

アクセスマップ

キャッチの番組でも紹介中!

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愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!

番組名:夜な夜なヨルグルメ

放送チャンネル:地上デジタル121ch

放送日時:毎月第2・4土曜日 19:45~ 他

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