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ぐるめ

近所の夜グルメ探訪!vol.46「夢酒場知立 魚昇本店・知立市」

愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡るこの企画。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!

今回は名鉄・知立駅のすぐ近くにある「知立で一番〇〇がうまい!?店」を紹介します。

名鉄・知立駅から徒歩2分!

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知立駅前を北西に2分ほど歩くと、温かい裸電球の明かりが漏れて仕事帰りのサラリーマンを手招きする。それが夢酒場知立「魚昇本店」さんです。

お店の前には『知立で一番マグロがうまい店』という大きな看板。期待が高まります。店内に入ると、日本酒のケースを逆さまにしたイスと市場でシャケを出荷する木箱のテーブル。昭和の屋台をイメージしたという店内に秒で落ち着いてしまいます。

店長さんはアノ!有名大リーガー似!?

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若いスタッフさんが多く、ノスタルジックと活気があふれる店内。席に着くと、さっと膝を付いて注文を聞く店長・山元裕稀さん。少し日に焼けた肌と爽やかにはにかむ笑顔。あの某有名大リーガーに似ている...。

ご本人に伺うと「大谷翔平さん。はい、よく言われます。」止めどない爽やかさも大谷選手です。それでいて定番のオヤジギャグにも、にこやかに突っ込んでくれる。知立の大谷選手は魚昇本店さんにいます。

マグロの美味しさ...見ただけでわかります!

おススメの料理は、もちろん「お刺身」。今回は贅沢に「刺身五種盛り(1880円・税別)」をいただきます。

自慢のマグロに、サーモンなど旬の魚が並びます。卸しのお店から特別に「魚昇本店」用!に分けて頂いているという、新鮮なお魚。旬の魚は言うに及ばす、自慢のマグロに至っては食べる前から「ああ、これは美味しいよな〜」と、分かってしまう脂のノリ具合です。リポート不要とはこの事です。

定番だから安心して酔えます

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おススメのお酒は...お刺身にはやっぱり日本酒。定番の関谷酒造「蓬莱泉(760円・税別/グラス)」を冷酒でいただきます。

「魚昇本店」さんが大切にしているのは、実はこの「定番」。仕事帰りのサラリーマンさんが、連れ立ってあるいはお一人様で、何も考えずに「定番のお酒とお料理で安心して飲めるお店でありたい。」そんな思いが詰まっています。『今日の疲れは、定番の酒でクイッと洗い流そう』そんな時に間違いないお店です。(取材:山田進一)

夢酒場知立「魚昇本店」店長さんの一言PR!

山元裕稀さん

某有名大リーガーに似ている爽やか店長さん

夢酒場知立「魚昇本店」

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場所:愛知県知立市栄2-15 Varmビル1階

電話:0566-83-0777

営業時間:16:00〜24:00(曜日により時間変更あり)

定休日:不定休

アクセスマップ

キャッチの番組でも紹介中!

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『近所の夜グルメ探訪!』。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!

番組名:夜な夜なヨルグルメ

放送チャンネル:地上デジタル12ch

放送日時:毎月第2・4土曜日18:45~ 他

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