2025年1月にオープンした「わがせ」。昭和の古き良きカッコよさを残したい！と、平成生まれの大将が営む、どこか懐かしさを感じる大衆食堂です！
お昼時はランチ目当てのお客さんでにぎわい、夜には一品料理をつまみに一杯…なんて使い方も◎。座敷席もあるので、子連れランチにもおすすめですよ！
倉庫のような外観の大衆食堂
お店があるのは碧南市東部市民プラザのすぐとなり。子どもに人気の油ヶ淵水辺公園や碧南市臨海公園から車で10分ほどの場所にあるので、公園で思いっきり遊んだ後においしいごはんを食べながら、ほっと一息つけるスポットとしてもおすすめです！
昭和レトロをちりばめた店内
お店に入って驚くのは、倉庫のような外観ときれいな内装のギャップ。
改装されたばかりのきれいな店内に、木製のテーブルと30代以上なら「懐かしー！」と言ってしまいそうな昭和レトロなインテリアが光ります。
個人的には灯油ストーブと壁掛け扇風機がドストライク！
ゆったりすごせる座敷席も
座敷席もゆったり広めにとられていて、小さな子どもと一緒でも安心。座椅子も用意されているので、おじいちゃんおばあちゃんもゆっくり食事を楽しめますよ！
定番人気のとろろ定食
定食メニューで一番人気なのは「とろろ定食（1,000円）」。
毎日その日に使う分だけ新鮮なヤマイモを手ですりおろし、昆布と4種類の節から取った出汁を加えて仕上げています。
ふわっとしたとろろと、熱々のご飯がベストマッチ。ぜひ一度味わってほしい一品です！
とろろは、昔ながらのすり鉢を使って、丁寧に手ですりおろしています。
手間はかかるけれど、機械には出せないふわっとした食感と、やさしい口当たりが魅力です。
ビールと鉄板コンビ「どて煮」
ここの「どて煮（600円）」、とにかくビールが進むんです！お酒好きの常連さんは、まずこれで一杯が定番なんだとか。
八丁味噌ベースの甘辛い味に、やわらかホルモンがとろっと絡んで…一口食べたらもうとまりません。
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