micro_ichiranyou_dai2.jpg
ぐるめ

近所の夜グルメ探訪!vol.102「農家のパスタ屋 NAPPA・刈谷市」

愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!

愛知県西三河エリアにある、お酒を楽しめるお店を巡る企画!今回は、女性の味方!愛知県刈谷市にある野菜にこだわったパスタ屋さん「農家のパスタ屋 NAPPA」を紹介します。

※2022年6月取材時点の情報です。

頑張る女性を応援したい!

gourmet215_01.jpg

刈谷駅から徒歩約10分のところにある「農家のパスタ屋 NAPPA」さん。木の外観が特徴的で、店内も木の温もりあふれる癒し空間が広がっています。

仕事や家事を毎日頑張っている女性を応援したいという思いから誕生したNAPPAさん。新鮮な旬の野菜を使ったサラダやパスタをいただくことができます。パスタはカロリーが高いイメージがありますが、女性が罪悪感なく食べられるよう、野菜をたっぷり使用しているのだそう!

モチモチ食感のパスタが自慢!

gourmet215_02.jpg

「NAPPA」さんのおすすめ料理は、「炙りモッツァレラチーズとバジルNAPPAのフレッシュトマトパスタ」(1,650円・税込)。愛知生まれの小麦「きぬあかり」を使ったモチモチ食感の生パスタの上にモッツァレラチーズをトッピング。そして仕上げにお客さんの目の前でモッツァレラチーズをバーナーで炙ります!香ばしいチーズの香りがたまりません!

NAPPAさんではこのようなワクワク感の演出も大切にしています!

オーガニックハーブティーを使ったカクテル

gourmet215_03.jpg

「NAPPA」さんおすすめのお酒は、「ワイルドベリーハイビスカスサワー」(550円・税込)。人気メニュー「オーガニックハーブティー」を使ったカクテルです。レモンにアガベシロップ、ホワイトラム、そこにハーブティー「ワイルドベリーハイビスカス」を加えると甘酸っぱい香りが広がります。

お酒が苦手な方でも飲みやすく、パスタとも相性抜群!

目指すは"愛知のパスタカンパニー"

gourmet215_04.jpg

「NAPPA」さんは地元野菜にこだわっており、主に安城市、高浜市、碧南市の農家さんで作られたものを使用しています。地域の方に喜びを与えることをミッションとしているそうで、地元のお客さん、生産者さんにも喜んでもらいたいという思いがあるのだそう。

今後も各地域にお店を展開していく予定とのことで、「NAPPA」が広がっていくのが楽しみですね。(取材:坂部はるか/2022年6月取材)

NAPPA事業部長の一言PR!

地元の野菜にこだわった美味しいものを届けます!

NAPPA事業部長 古薗佳昌さん

農家のパスタ屋 NAPPA

gourmet215_05.jpg

場所:愛知県刈谷市神明町6-411

電話:0566-68-9500

営業時間:11:30~15:00、17:00~21:00
※感染症対策のため、営業時間等が変更となる可能性があります

定休日:月曜

アクセスマップ

キャッチの番組でも紹介中!

gourmet_yorugourmet.jpg

愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!

番組名:夜な夜なヨルグルメ

放送チャンネル:地上デジタル121ch

放送日時:毎月第2・4土曜日19:45~ 他

関連記事