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ぐるめ

近所の夜グルメ探訪!vol.23「アジアンキッチン ロサニ・知立市」

愛知県西三河エリアにあるお酒を楽しめるお店を巡るこの企画。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!

グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!今回は、知立市にあるアジアンキッチンを紹介します。本場のシェフが作る本場の味が楽しめるんです!!

ロードサイドの異国情緒

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知立市西町。国道1号の南、逢妻川にかかる「あいづまばし」のすぐ南に「インド・ネパール ロサニ」の大きな看板が目に止まります。全面がガラスで開放的な店構え。入り口では2頭の像が出迎えてくれます。

広い店内の半分は座敷スペースになっているので、お子さん連れの家族や、のんびり足を伸ばしてリラックスしたい方にもぴったり。店名の「ロサ二」とはオーナーさんのお子さんの名前。(オーナーさんは現在、ネパールに里帰り中!)

ゆる〜い店長さんと個性的なスタッフ

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優しい笑顔が特徴的な女性店長・石川佳奈さん。でも、日本人スタッフは彼女だけ。キッチンは2人のネパール人スタッフ、ロクさんとペシャルさんが切り盛りしています。

実は、3人は年齢が同じというだけあって大の仲良し!ただし、会話はお互いに片言の英語と日本語のここでしか通じない「ロサニ語」だそうです(笑)。ネパール人の2人の名前は1・2・3・4・5・「ロク」!スペシャルのスを取って「ペシャル」と覚えて下さいとのこと。

バターとチーズの甘い×甘いが絶品

ロサニさんのおススメ料理は「バターチキンマサラ(900円)」。シェフのロクさんがインドで9年間修行したというホ・ン・モ・ノ!カシューナッツと20種類ものスパイスの奏でるハーモニーが絶品です。そして!カレーといえばナン。「バターチキンマサラ」との組み合わせは、ナンでたっぷりのチーズを包んだ「チーズナン(530円)」が一番人気!

バターとチーズで両方甘い。クドくない?と感じますが、一度食べたらやみつきです。甘いのでお子さんにも大人気。その絶品コラボはぜひ、ご自身の舌で味わってくださいませ。

ネパールでは当たり前!ホットラムの誘惑

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おススメのお酒は、ネパール産のラム酒「ククリラム(450円・グラス)」。国際ラムフェスティバルで金賞を受賞した事もある逸品。おススメの飲み方は「お湯割」。ネパールや西洋ではスタンダードな飲み方だそうです。アルコール度数40度超えの「ククリラム」をお湯で割ることで、アルコールも程よく飛んでマイルドに。ただし!飲み過ぎには注意です(笑)!

このラム酒の様に、マイルドだけどホットなネパール人スタッフと店長のつくるアットホームな空間に癒されます。家族の温かさに触れたい夜におススメです。(取材:山田進一)

ロサ二 店長の一言PR!

石川佳奈さん(店長)・ロクさん・ペシャルさん

3人兄弟?みたいな、あたたかい、みなさんです

アジアンキッチン・ロサニ

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場所:愛知県知立市西町新川34-1

電話:0566-83-6567

営業時間:9:00~22:00

定休日:不定休

キャッチの番組でも紹介中!

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『近所の夜グルメ探訪!』。番組では、女性リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!

番組名:夜な夜なヨルグルメ

放送チャンネル:地上デジタル12ch

放送日時:毎月第2・4土曜日18:45~ 他

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